Avant d'être à la tête du Pily, Pierre Marion a travaillé quelques années au Chabichou, à Courchevel. C'est là qu'il a rencontré Paul Bocuse à ... A l'époque, le chef du Pily travaillait comme numéro deux au Chabichou, le restaurant de Michel Rochedy à Courchevel. « Mon patron était un ami de Paul ...
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